ニカラグア マイクロロット ペラルタ農園 新商品追加しました
世界で最も有名なコーヒー豆の品評会であるCOE(カップオブエクセレンス)。
そのCOEで何度も入賞を果たす常連農園が手がける、クリーンなウォッシュコーヒーが入荷しました!
発酵による香味形成の重要性にいち早く目をつけたペラルタ農園では、発酵時の温度・湿度管理を行い、適した微生物が気持ち良く活動できる好条件を徹底管理しています。
上品な香りとほのかにスパイシーさもあり、繊細な甘さと質感、柔らかい飲み口をお楽しみください。
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上品な香りとほのかにスパイシーさもあり、繊細な甘さと質感、柔らかい飲み口をお楽しみください。